Kur një hotel humbet pikë te klienti, shpesh nuk ndodh nga mungesa e mobilimit luksoz, por nga detaje shumë konkrete – një peshqir i ashpër, me njollë të vjetër, me erë detergjenti të rëndë ose me fibër të konsumuar. Pikërisht këtu lind pyetja që çdo menaxher hoteli duhet ta trajtojë seriozisht: sa shpesh duhen nderruar peshqirët në hotel? Përgjigjja e saktë nuk është një numër i vetëm. Ajo varet nga standardi i strukturës, niveli i zënies, cilësia e tekstilit, procesi i lavanderisë dhe pritshmëria e klientit që paguan për një eksperiencë të pastër dhe të besueshme.
Sa shpesh duhen nderruar peshqirët në hotel në praktikë?
Në përdorimin operativ, peshqirët e hotelit duhen parë në dy nivele të ndryshme: ndërrimi pas përdorimit nga klienti dhe zëvendësimi i tyre si inventar i konsumuar. Këto dy gjëra shpesh ngatërrohen, por në menaxhim profesional nuk janë e njëjta çështje.
Nga këndvështrimi i shërbimit, peshqiri i përdorur nga një klient nuk duhet t’i kalojë kurrë klientit tjetër pa kaluar proces të plotë lavanderie. Në shumicën e strukturave hoteliere, peshqirët ndërrohen pas check-out-it dhe sipas politikës së dhomës gjatë qëndrimit, zakonisht çdo ditë ose sipas kërkesës së klientit. Kjo është çështje higjiene dhe reputacioni.
Nga këndvështrimi i furnizimit, peshqiri duhet zëvendësuar me produkt të ri kur humbet performancën. Kjo ndodh kur nuk thith më si duhet, kur bëhet i fortë në prekje, kur skajet dëmtohen, kur ngjyra zbehet, ose kur pamja nuk përputhet më me standardin që hoteli premton. Në një hotel që operon seriozisht, peshqiri nuk mbahet në qarkullim thjesht sepse “ende mund të përdoret”. Ai duhet të jetë në nivelin që klienti pret.
Jo vetëm higjienë – edhe perceptim i markës
Në hoteleri, tekstilet nuk janë aksesor. Ato janë pjesë e produktit që shet dhoma. Një peshqir mund të jetë teknikisht i pastër, por nëse duket i lodhur, ai i jep klientit sinjalin se edhe standardi i përgjithshëm është ulur. Kjo ndikon drejtpërdrejt te vlerësimet, rikthimi i klientëve dhe perceptimi i çmimit.
Hotelet premium e dinë këtë prej kohësh, por edhe strukturat me buxhet të kontrolluar nuk mund ta neglizhojnë. Klienti mund të pranojë dhomë më të thjeshtë, por nuk pranon kompromis me pastërtinë dhe ndjesinë e kujdesit. Prandaj, frekuenca e ndërrimit dhe cikli i zëvendësimit duhet të ndërtohen mbi standardin e biznesit, jo vetëm mbi kursimin afatshkurtër.
Çfarë përcakton sa shpesh duhet zëvendësuar peshqiri?
Faktori i parë është cilësia fillestare e produktit. Një peshqir i prodhuar për përdorim shtëpiak nuk do të mbajë të njëjtin ritëm si një peshqir hotelerie i menduar për lavanderi industriale, përdorim të shpeshtë dhe cikle të përsëritura tharjeje. Këtu shumë struktura bëjnë gabimin më të kushtueshëm – blejnë lirë në hyrje dhe paguajnë më shtrenjtë në zëvendësime të shpeshta.
Faktori i dytë është mënyra e larjes. Temperatura shumë e lartë, kimikatet agresive, mbingarkesa e lavatriçes dhe tharja e pakontrolluar e dëmtojnë fibrën shpejt. Edhe peshqiri cilësor humbet jetëgjatësinë nëse lavanderia nuk është e standardizuar. Kjo do të thotë se blerja e duhur dhe procesi i duhur duhet të ecin bashkë.
Faktori i tretë është rotacioni i inventarit. Një hotel që punon me stok minimal i konsumon peshqirët më shpejt, sepse të njëjtat njësi futen vazhdimisht në përdorim. Ndërsa një strukturë me par stock të mirë – zakonisht disa sete për dhomë në qarkullim dhe rezervë – shpërndan ngarkesën dhe rrit jetën e inventarit.
Faktori i katërt është profili i klientelës. Një hotel bregdetar, një resort me spa, ose një strukturë me okupancë të lartë familjare ka konsum shumë më të fortë sesa një hotel biznesi me qëndrime të shkurtra dhe përdorim më të kontrolluar. Nuk mund të vendoset i njëjti ritëm për të gjitha.
Shenjat që tregojnë se peshqirët duhen nderruar
Menaxhimi i mirë nuk pret ankesën e klientit. Ka disa sinjale të qarta që tregojnë se inventari duhet rifreskuar. Kur peshqiri humbet butësinë natyrale dhe bëhet i ashpër, ai nuk i jep më klientit ndjesinë e komfortit. Kur thithja bie, ai dështon në funksionin bazë. Kur dalin fije, skaje të çara ose deformim nga larja, hoteli po ekspozon konsum të dukshëm.
Edhe njollat e fiksuara janë alarm, pavarësisht sa i pastër është produkti në aspektin mikrobiologjik. Klienti nuk bën analizë laboratorike – ai sheh pamjen. Në të njëjtën mënyrë, zbehja e bardhësisë ose mospërputhja e tonit mes peshqirëve në të njëjtën dhomë krijon ndjesi mungese kontrolli operacional.
Një praktikë e fortë është kontrolli periodik i inventarit sipas loteve, jo vetëm gjatë palosjes. Kjo i lejon hotelit të heqë nga qarkullimi njësitë që nuk përfaqësojnë më standardin e markës.
Sa cikle larjeje përballon një peshqir hoteli?
Nuk ka një numër absolut, sepse prodhuesi, pesha e materialit, përbërja e fibrës dhe mënyra e mirëmbajtjes ndryshojnë shumë. Megjithatë, në praktikë profesionale, peshqirët e hotelerisë me cilësi të mirë duhet të projektohen për përdorim intensiv dhe cikle të shumta larjeje pa humbur shpejt pamjen dhe funksionin.
Ajo që ka më shumë rëndësi për blerësin B2B nuk është vetëm sa zgjat teorikisht peshqiri, por kostoja reale për përdorim. Një produkt më i lirë që del nga standardi pas pak muajsh mund të rezultojë më i shtrenjtë sesa një variant më cilësor që ruan performancën dhe pamjen për më gjatë. Kjo është arsyeja pse vendimmarrja e zgjuar nuk duhet bërë vetëm mbi çmimin për copë.
Politika ditore e ndërrimit kundrejt politikës së qëndrueshmërisë
Shumë hotele sot komunikojnë politika të kursimit të ujit dhe energjisë, duke i ftuar klientët të mos kërkojnë ndërrim ditor të peshqirëve nëse nuk është e nevojshme. Kjo mund të jetë zgjedhje e drejtë, por vetëm kur zbatohet me qartësi dhe pa ulur standardin e higjienës.
Nëse klienti zgjedh ta përdorë sërish peshqirin gjatë qëndrimit, hoteli mund të reduktojë konsumin operacional. Por kjo nuk ka lidhje me zëvendësimin e inventarit të vjetër. Një peshqir i konsumuar nuk justifikohet me argumentin e qëndrueshmërisë. Qëndrueshmëria e vërtetë vjen nga blerja e tekstilit të duhur, përdorimi i procesit të saktë të larjes dhe planifikimi inteligjent i stokut.
Si duhet të mendojë një hotel kur blen peshqirë të rinj
Blerja duhet të nisë nga standardi i shërbimit që hoteli dëshiron të mbajë për 12-24 muajt e ardhshëm, jo vetëm nga nevoja për të mbushur magazinën sot. Duhet parë pesha e materialit, ndjesia në prekje, qëndrueshmëria e qepjes, stabiliteti pas larjes dhe përshtatshmëria me lavanderinë ekzistuese.
Po aq e rëndësishme është të blihet sipas profilit të strukturës. Një hotel city, një apart-hotel, një resort apo një strukturë sezonale nuk kanë të njëjtin ritëm konsumi. Zgjedhja e gabuar krijon ose kosto të panevojshme, ose rënie standardi.
Këtu vlen partneri që njeh hotelerinë, jo thjesht shitjen e tekstilit. Një furnitor me eksperiencë mund të orientojë hotelin drejt nivelit të duhur të cilësisë, sasive reale të nevojshme dhe rotacionit që mbron investimin. Për struktura që kërkojnë furnizim të qëndrueshëm dhe zgjidhje sipas standardit të tyre, Gjergji H Tekstil mbetet një partner i provuar në treg, me kapacitet, gamë dhe mbështetje gjatë gjithë procesit.
Sa stok duhet mbajtur që peshqirët të mos konsumohen shpejt?
Një nga gabimet më të zakonshme është furnizimi i ngushtë. Kur hoteli punon pa rezervë të mjaftueshme, çdo vonesë në lavanderi kthehet në stres operacional dhe të njëjtat peshqirë qarkullojnë pa pushim. Kjo i konsumon më shpejt dhe e ul cilësinë e paraqitjes në dhomë.
Praktika e shëndetshme është të ketë disa nivele stoku: në përdorim, në lavanderi, në rezervë operative dhe në rezervë sigurie. Kjo nuk është luks. Është mënyra më e thjeshtë për të mbrojtur standardin dhe për të mos hyrë në blerje emergjente, të cilat zakonisht kushtojnë më shumë dhe sjellin mospërputhje në cilësi.
Vendimi i duhur nuk është “sa gjatë mund ta mbaj”, por “kur ndalon së përfaqësuari hotelin”
Ky është ndryshimi mes një hoteli që menaxhon me vizion dhe një hoteli që reagon vetëm kur lind problemi. Peshqiri nuk duhet hequr nga përdorimi vetëm kur është bërë i papërdorshëm. Duhet hequr në momentin kur nuk përfaqëson më standardin që klienti paguan.
Në tregun e sotëm, ku vlerësimi i klientit ndikohet nga çdo detaj i prekshëm, tekstili është pjesë e reputacionit. Sa më mirë të planifikohet cikli i ndërrimit, cilësia e blerjes dhe menaxhimi i stokut, aq më i fortë bëhet rezultati financiar dhe imazhi i hotelit.
Zgjedhjet më fituese në hoteleri rrallë janë ato që duken më të lira në momentin e blerjes. Janë ato që mbajnë standardin gjallë, dhomën të besueshme dhe klientin të gatshëm të kthehet përsëri.
